O mnie

jarzynka

Kim jestem? Przede wszystkim jestem Mamą przez duże M, cudnej i głośnej oraz bardzo absorbującej trójki dzieciaków.
Jestem też żoną bardzo wdzięcznego i przystojnego zjadacza wszystkich moich eksperymentów kuchennych. ;-)
Bywam szefem samej siebie, zdecydowanie mniej chętnie czyimś.

Gotowałam od zawsze. Wszystkie moje wspomnienia wiążą się ze smakami i zapachami.
Pierwsze z nich, to pachnące drożdżówki ze słodkim serem, które moja mama piekła w weekendy. Pamiętam rosnące napięcie, nieziemski zapach i siebie czekającą w kucki pod piekarnikiem. Pamiętam jak drożdżówki zmieniały kolor, coraz mocniej pachniały, a ja wiedziałam, że jeszcze parę minut i dostanę jedną z nich.
Teraz widzę to samo oczekiwanie na twarzach moich dzieci. Chcę żeby mój dom pachniał drożdżowym ciastem, pieczonym chlebem i szarlotką.

Wszytko to pięknie brzmi ale czasu wciąż brak. Tak jak większość ludzi biegnę, pędzona masą swoich i obcych spraw.
Biegnę…a w przerwach: mieszam, duszę, tłukę, mielę, miksuję i przecieram ale też mrożę i wekuję.
Mam jedną zasadę: w tygodniu ma być szybko, zdrowo, kolorowo i smacznie.
W weekendy pozwalam sobie na relaks i wtedy w kuchni zwalniam… ale tylko trochę, dalej jest zdrowo i pyyyysznie, bardzo pysznie!
Lubię, gdy gotowanie to zabawa, a nie ciężka praca. I tego Wam moi mili życzę z całego serca.
Pozdrawiam ciepło i zapraszam do mojej kuchni…

Acha, wszystko co widzicie na zdjęciach pojawia się na naszym stole i szybko z niego znika ;-). Zdjęcia robię komórą więc nie są to zdjęcia profesjonalne, podobnie jak moje pisanie i gotowanie.

Jest ono za to  domowe, aromatyczne i smaczne. Zapraszam do mojej kuchni.


Print Friendly
  1. #1 by Ewelina on Listopad 28, 2014 - 3:33 pm

    Beata I <3 You!! Uwielbiam Cię i Twoją kuchnię :)
    Buziaki

  2. #2 by Kasia Majewska on Kwiecień 6, 2016 - 5:36 pm

    Boska Kuchnia Boskiej Jarzynki :)