Archive for category Pieczywo

Chlebki Nan

Możecie je zrobić w wersji czosnkowej jeśli lubicie. Jeśli nie to posypcie je czarnuszką, kozieradką lub sezamem.

Sprawa jest prosta, a jeśli macie w domu jakieś urządzenie do wyrabiania ciasta, to już kompletny luz :-)

Read the rest of this entry »

,

Leave a Comment

Bułki pszenno- żytnie

bd355828-3475-4afb-ab15-dbb90682d5ca

  • 7 g  drożdży suchych ( 1 opakowanie)
  • 250 g mąki pszennej (dowolnego typu)
  • 250 gram mąki żytniej żurkowej
  • 300 mil letniej wody
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka kminku lub innej lubianej przyprawy
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • do posmarowania: 1 jajko roztrzepane z łyżką wody
  • do posypania: mak, kozieradka, sól w płatkach, orzechy włoskie, pestki słonecznika

Read the rest of this entry »

, ,

Leave a Comment

Chlebek z liściem laurowym.

IMG_4329

To bardzo efektowny chlebek imprezowy.

Po pierwsze ładnie wygląda, po drugie robi się go szybko.

I ma jeszcze jedną zaletę ! Możecie przygotować go wcześniej i upiec tuż przed przyjściem gości.

Cały dom będzie pachniał na ich powitanie ciepłym chlebem. Podoba się ? To zaczynamy!

Read the rest of this entry »

Leave a Comment

Zapiekany camembert z paluszkami grissini

IMG_4516.JPG    IMG_4512.JPG

 

Prościej się nie da.

Jeżeli macie mało czasu, zamiast domowych grissini, możecie ją zaserwować ze świeżą bagietką.

Ulubiona przystawka moich dzieci.

Read the rest of this entry »

2 Comments

Chleb z nasion

IMG_4586.JPG

Brzmi niewiarygodnie? A jednak!

Chleb bez mąki, drożdży. Ba, nawet bez wody, a przy tym jest pyszny i bardzo zdrowy.

Kolejny raz napiszę, że robi się w moment, prawie sam. Nie ma wymówek, jeżeli umiecie

zamieszać zupę w garnku, to umiecie

zrobić ten chleb. A zatem do dzieła:

Read the rest of this entry »

,

Leave a Comment

Szybkie bułeczki na śniadanie

IMG_4213

W niedzielę rano, zanim poskładaliśmy myśli, i za nim dzieci dopiły kakao, zrobiły się bułki, prawie same…. Z moją niewielką pomocą i dzięki ciężkiej pracy malaksera oraz piekarnika ;-).

Read the rest of this entry »

, ,

1 Comment

Bułeczki

IMG_5121

Bułeczki

Składniki:

  • 0,5 kg mąki ( można mieszać w dowolnych proporcjach, np.:
  • 250 gr mąki pszennej T450 i 250 gr mąki orkiszowej,
  • lub 0,5 kg mąki wielozbożowej,
  • lub 0,5 kg mąki pszennej T450 lub takiej, jaką się lubi! Polecam eksperymentowanie .
  • WAŻNE! Do tego przepisu nie sprawdza się mąka żytnia w całości, do niej zawsze trzeba dosypać większą porcje mąki pszennej).
  • 1 opakowanie drożdży suchych
  • Łyżeczka soli
  • Łyżeczka cukru
  • 300 ml letniej wody

Read the rest of this entry »

,

Leave a Comment