Archive for category Torty

Tort Kawowy

76f11fdb-e7f7-4238-a31b-5d577a0eb70d-1    img_7557-1

Składniki:

Na jeden  Blat bezowy (do tortu potrzebne będą trzy blaty):

  • 4 białka
  • 80 gram cukru
  • 150 gram mielonych migdałów lub orzechów włoskich lub kokosu

Masa:

Budyń:

  • 4 żółtka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy lub 1/2 laski wanilii (przeciąć i wyskrobać ziarenka)
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki kawy mielonej
  • 7 kopiatych łyżeczek mąki ziemniaczanej
  • 1/2 l mleka

Masa:

  • 1 kostka masła
  • 1/2 szklanki cukru
  • 0,5 kieliszka wódki lub brandy

Read the rest of this entry »

, , , ,

Leave a Comment

Tort marcepanowy z bezą kokosową i świeżymi truskawkami

IMG_5788.JPG

Beza  (składniki na 1 sztukę a potrzebujemy 3):

  • 4 białka
  • szczypta soli
  • 100 gram cukru
  • 150 gram wiórków kokosowych lub mielonych migdałów

Masa:

Budyń:

  • 6 żółtek
  • 6 kopiatych łyżeczek mąki ziemniaczanej
  • 4 kopiate łyżeczki mąki pszennej
  • 0,75 l mleka
  • 200 gram marcepanu
  • truskawki w kawałkach do położenia między blatami oraz dekoracji około 600 gram

Do ucierania:

  • kostka dobrego masła
  • 0,5 szklanki cukru

Read the rest of this entry »

, , ,

Leave a Comment