Posts Tagged feta

Makaron z anchois i świeżymi warzywami

 

Super proste i niezwykle pyszne danie, takie lubimy najbardziej. Wiecie same, bogini (nawet ta kuchni) nie może się zbytnio napracować, a efekt ma powalać. Tak jest w tym przypadku. Sos robi się kilka minut, a efekt powala na kolana.

 

Składniki:

  • anchois (mała puszka 50 gram)
  • drobne kapary 50 gram
  •  jedna mała  cukinia
  • mała cebula
  • 250 gram pomidorków koktajlowych
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 10 listków bazylii
  • około 100 gram dobrej fety
  • oliwa z oliwek
  • ząbek czosnku, lub pół małego chilli
  • 1/3 szklanki wody z gotowania makaronu
  • opakowanie makaronu ( w naszym przypadku rigatoni)

Read the rest of this entry »

, , , , ,

Leave a Comment

Makaron ze szpinakiem i łososiem

IMG_5826.JPG

Kocham szpinak.

Dzisiaj błyskawiczny obiad. Przy odrobinie wprawy robi się go w 8 minut, czyli tyle co nic.

Read the rest of this entry »

, , , ,

1 Comment

Sałatka ze szpinakiem, grillowaną fetą i tuńczykiem.

IMG_5392.JPG

 

Czasami robię coś tylko dla siebie. Tylko czasami i tylko małe coś, ale wystarczy żeby poczuć się lepiej.

Kiedyś to była sałatka na szybko, poskładana na talerzu, upominacie się o szczegóły, zatem proszę bardzo:

 

Składniki na 1 porcję:

  • Liście szpinaku- garść
  • Dobrej jakości grecka feta- około 60 gram 
  • Dobrej jakości tuńczyk z puszki- 1/2 puszki 
  • Siemię lniane 4 łyżki

Sos:

  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Cytryna 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz

Read the rest of this entry »

, ,

Leave a Comment

Tarta szpinakowo – serowa

IMG_5242.JPG

Ciasto:

  • 150 gramów masła
  • 300 gramów mąki pszennej
  • pół łyżeczki soli
  • 1 żółtko (niekoniecznie)
  • kilka łyżek zimnej wody

Farsz:

  • 1 opakowanie świeżego szpinaku
  • 0,5 litra śmietany 18%
  • 4 jajka
  • 100 -150 gramów fety
  • 1 mozzarella
  • sól i pieprz ze smaku

Read the rest of this entry »

, , , , ,

2 Comments

Sałatka z grillowanym indykiem i selerem

IMG_4478.JPG

Dzisiaj jest niedziela, zatem postanowiłam z tej okazji zrobić sobie prezent. Nic wielkiego, jednak dla matki trójki dzieci, to właśnie takie małe rzeczy bywają ważne. Co to takiego? Po prostu dziś zjem to, co lubię!  Jestem wstrętna – wiem.

Dlatego też musiałam, za tę odrobinę wolności-przyjemności, zapłacić. Nie ma przecież nic za darmo. Moja sałatka kosztowała mnie: makaron z pieczarkami  dla chłopców oraz dewolaj dla córki.

Jednak było warto,a oto dowód:

Read the rest of this entry »

, , ,

Leave a Comment