Wigilia i Święta Bożego Narodzenia

23 grudnia, 2017

Święta i Wigilia u Jarzynki

WITAJCIE ŚWIĄTECZNIE KOCHANI, …cisza i kawa, krótka chwila. Cud prawdziwy. Cudownie że się zdarza. Od wtorku pytacie mnie czy jestem gotowa do świąt i co mam […]
4 grudnia, 2017

Najlepszy barszcz czerwony

Całkiem serio uważam, że tego przepisu nie przebije żaden inny. Powodów jest kilka: po pierwsze jest bardzo aromatyczny, po drugie dużo zdrowszy dzięki użyciu prawie surowych […]
13 grudnia, 2015

Szybkie pierniczki bez leżakowania!

To są ekspresowe pierniczki, które nie muszą leżakować. Niestety ich zdjęcie zniknęło w odmętach mojego komputera. W zamian daję w prezencie naszą zeszłoroczną choinkę, udekorowaną właśnie […]
6 grudnia, 2015

Galareta z łososia- łososiowy staf(w) ;-)

 Lubię, naprawdę lubię galaretę. To oldschoolowe danie, wiem, ale wiem także że, ilekroć przygotuję je na imprezę, znika błyskawicznie. Ba! moi goście się o nią dopominają. Robi […]
11 października, 2015

Gęś lub Kaczka

    Składniki: Polska Gęś lub Kaczka 5 ładnych, kwaśnych jabłek 2 cebule 2 opakowania suszonego majeranku ewentualnie kilka gałązek świeżego sól, pieprz do smaku To […]
23 grudnia, 2014

Różne farsze

Farsz mięsny: Mięso gotowane z rosołu ( można, wraz z nim, zmielić również marchewkę i pietruszkę) 1 cebula 1 jajko 1 namoczona w wodzie z mlekiem […]
17 listopada, 2014

Śledzie w sosie chrzanowym

Moja mama robiła te śledzie odkąd pamiętam. Mam 40-stkę na karku i nie wyobrażam sobie bez nich jesieni oraz świąt, ponieważ smakują niesamowicie. Pyszne, polskie połączenie […]
27 października, 2014

Śledzie miodowo-migdałowe

Wytłumaczcie mi, dlaczego przestaliśmy robić i jeść śledzie? Czemu przegrały walkę z łososiem i to przegrały walkowerem? Ja nie wiem, czemu. Są  przecież bardzo zdrowe, nisko […]
5 października, 2014

Ciasto pierogowe

 Pierogi, to świetny wynalazek, ponoć pierwsze  wymyślili Chińczycy. Do Polski przywędrowały w XIII wieku. I od tego czasu goszczą na naszych stołach. Kiedyś były daniem przygotowywanym […]
28 września, 2014

Placek miejski z grzybami.

Farsz: 0,5 kg podgrzybków Cebula Lampka czerwonego wina Natka pietruszki Kozi ser 2 szkl. śmietany 4 jajka Sól Biały pieprz Ciasto: Kostka masła 2,5 szkl. mąki […]