Makarony

30 grudnia, 2017

Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą

Dzisiaj mój ulubiony. Błyskawiczny. Wystarczy 10 minut i gotowe. Składniki : 2 garści świeżego lub, 5 kulek mrożonego szpinaku (całe liście ) 100 gram gorgonzoli 250 […]
26 listopada, 2017

Makaron z dynią, szpinakiem i gorgonzolą

Składniki: około 200 gram dyni Hokkaido 1 cebula 3 cm kawałek pora 2 ząbki czosnku dwie garści świeżych liści szpinaku 1 szklanka białego wina, lub bulionu […]
26 listopada, 2017

Makaron z tuńczykiem, kaparami i świeżymi pomidorami

Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 cm kawałek pora 140 gram tuńczyka w oleju 8 średnich pomidorów około 30 gram małych kaparów 10 świeżych listków […]
18 października, 2017

Ramen

Powiedzmy sobie szczerze, nazwa Ramen może się wydawać nadużyciem. Użyłam jej jednak  świadomie z kilku powodów…:
10 czerwca, 2017

Makaron z anchois i świeżymi warzywami

  Super proste i niezwykle pyszne danie, takie lubimy najbardziej. Wiecie same, bogini (nawet ta kuchni) nie może się zbytnio napracować, a efekt ma powalać. Tak […]
14 kwietnia, 2017

Fettuccini ze szparagami 

A tak dokładniej : fettuccine z pesto szparagowym z orzechami włoskimi, gotowanymi szparagami i jajkiem. Potrzebujecie: Pęczek zielonych szparagów Garść orzechów włoskich Oliwę z oliwek Makaron […]
13 września, 2016

Makaron z królikiem i suszonymi pomidorami

Składniki:  1/2 królika kawałek pora około 10 cm 1 średnia marchew około 10 suszonych pomidorów sól, pieprz łyżeczka kurkumy łyżeczka czerwonej słodkiej papryki łyżeczka oregano 3 […]
15 czerwca, 2015

Pesto

  Pesto najlepiej „robić na oko”. Chodzi o to, żeby składniki miały odpowiednią konsystencję, oleistej papki. Pesto możemy wykorzystać na wiele sposobów. Najprostszy i najbardziej oczywisty […]
17 maja, 2015

Makaron ze szpinakiem i łososiem

Kocham szpinak. Dzisiaj błyskawiczny obiad. Przy odrobinie wprawy robi się go w 8 minut, czyli tyle co nic.
3 marca, 2015

Klopsiki w sosie pomidorowym.

Jedno z niewielu dań ,które z chęcią pałaszuje cała moja rodzina, łącznie z jej najmłodszym członkiem, czyli niespełna półtorarocznym Roszkiem.  Szczerze? Nie znam nikogo, komu by […]
16 listopada, 2014

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Ten przepis, to prawdziwy Old School, powrót do korzeni. Pierwszy raz zrobiłam go ze 20 lat temu i bardzo długo było to ulubione danie mojej całej […]