Posts Tagged maliny

Pana Cotta

IMG_4519.JPG

W mojej wersji jest „odchudzona”. Ponieważ moje dzieci Panna Cottę uwielbiają,  zwłaszcza z musem malinowym (a maliny,  jak wiadomo zawierają dużą dawkę wapnia, magnezu i potasu), robię ją często.

Śmietana 30% jest pyszna, jednak podaje ją od święta. Niestety jest ona klasycznym składnikiem tego dania, a w połączeniu z pełno tłustym mlekiem, to prawdziwa bomba kaloryczna.  Żeby jednak nie zamęczać rodziny zbyt rzadkim obcowaniem z tym przepysznym deserem, stosuje małe oszustwo…

Read the rest of this entry »

,

Leave a Comment

Ciasto czekoladowe z sosem malinowym

IMG_4252

 

Składniki:

  • 250 gram dobrej gorzkiej czekolady 70%
  • 5 jajek
  • 5 łyżek cukru
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1/2 kostki masła
  • gorzkie kakao do posypania

 

Read the rest of this entry »

, , ,

1 Comment