Posts Tagged twaróg
Sałatka z kalarepki z roquefortem
Posted by jarzynkanawidelcu in Sałaty, Śniadanie on Czerwiec 9, 2017
Kocham czas wiosennych nowalijek i krakowski Stary Kleparz. Mamy tam zaprzyjaźnione od 20 lat Panie, inne od domowego nabiału i inne od wędlin, chleba i całej reszty kolorowego, wiosennego asortymentu. Co roku dzieje się TEN moment, gdy odbieram od męża telefon. Jestem na kleparzu, zaczęło się…. i już wiadomo: będzie się gotowało…
Dzisiaj kalarepka w roli głównej i nasze wiosenne śniadanie. Możecie je śmiało rozparcelować po swojemu na dwa osobne, lub zjeść tak ja my w pakiecie. Świetnie smakuje samo, ale też z jajkiem na miękko i chrupiącym pieczywem.
Składniki:
- młoda kalarepka
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
- olej konopny ( lub inny smakowy który lubicie)
- natka pietruszki
- dymka
- roquefort około 5 cm kawałek
- świeży twaróg (najlepiej domowy)
- 2 łyżki naturalnego jogurtu
- świeże zioła : tymianek, natka, dymka
- sól w płatkach, pieprz
Najnowsze komentarze