Ciasta/ciasteczka

29 marca, 2019

Szwedzki torcik migdałowy jak z IKEA

Szwedzki torcik migdałowy jak z IKEA ma absolutnie wszystko czego nie powinno się jeść: cukier, tłustą śmietanę, masło, bezę i batonika Daim i właśnie dla tego […]
29 marca, 2018

Szarlotka NIC z kaszy manny

Nie ma nic prostszego, każdy umie zrobić to ciasto. Od razu odpowiadam na wszystkie pojawiające się pytania: TAK- wyjdzie TAK – na prawdę NIE- nie trzeba […]
19 czerwca, 2017

Pleśniak-czyli ciasto z owocami

Przyznam szczerze że dzisiaj zrobiło mi się nostalgicznie.  Przypomniał mi się bowiem przepis na ciasto, który ostatnio robiłam 20 lat temu, w naszym pierwszym mieszkanku w […]
14 listopada, 2016

Szarlotka lub śliwkotta

Idealne i zawsze wychodzące mi ciasto, prawie kruche. Do jego zrobienia nie trzeba mieć robota kuchennego, wystarczy nóż i ręce. Ja jednak lubię sobie pomagać więc […]
16 września, 2016

Ciasto marchewkowe z karmelowo-pomarańczową polewą.

Dziś o pysznym, wilgotnym  (dzięki brzoskwini i powidłom) i sycącym cieście marchewkowym. Ciasto to ma kilka mocnych atutów. Jest pożywne – zawiera razową mąkę i orzechy; […]
6 września, 2016

Błyskawiczne Muffiny przepyszne

    Składniki mokre: 125 g masła ( roztopić) 1 szklanka mleka 1 jajko Składniki suche: 2 szklanki mąki ( pszenna lub orkiszowa ,razowa pół na […]
22 lutego, 2016

Pizza- ciasto

30 gram świeżych drożdży lub 7 gram (1 opakowanie) suchych 125 ml ciepłej wody 500 gram mąki pszennej pół łyżeczki soli mąka do podsypania oliwa z […]
13 grudnia, 2015

Szybkie pierniczki bez leżakowania!

To są ekspresowe pierniczki, które nie muszą leżakować. Niestety ich zdjęcie zniknęło w odmętach mojego komputera. W zamian daję w prezencie naszą zeszłoroczną choinkę, udekorowaną właśnie […]
6 grudnia, 2015

Ciasto szafranowe

   Przepis już kilka lat temu dostałam od cudownej i pysznie piekącej Joanny Poremby. Uwielbiam je o tej porze roku. Ma wszystkie zalety ciasta idealnego: robi […]
31 października, 2015

Paluchy wiedźmy.

Dzisiaj będzie straszno-smacznie ;-). Ciasteczka wyglądają groźnie, ale robi się je dość szybko; są też na tyle proste, że można do zabawy zaprosić dzieci. Moje były zachwycone i […]
26 września, 2015

Risotto z jabłkami.

Składniki: 2 jabłka rozgotowane i zmiksowane na mus szklanka ryżu do risotto około szklanki mleka, lub kompotu z gotowanych jabłek skórka starta z cytryny łyżka masła […]
27 kwietnia, 2015

Baklava

Baklava to śródziemnomorskie ciasto, przepyszne, ale (uwaga) też bardzo słodkie.  Jak to u nas zwykle bywa, zniknęło zanim zdążyłam posypać wierzch  pistacjami. Na pewno jest to […]