Szwedzki torcik migdałowy jak z IKEA

Szwedzki torcik migdałowy jak z IKEA ma absolutnie wszystko czego nie powinno się jeść: cukier, tłustą śmietanę, masło, bezę i batonika Daim i właśnie dla tego […]

Czytaj więcej
Alternative text

Sałatka z kaszy kuskus

To takie danie, którym sprawiam sobie przyjemność. Serio. Możecie pomyśleć, oszalała kobieta! może i tak, może oszalałam. Jednak rzadko zdarza mi się (między pracą na etacie, […]

Czytaj więcej
Alternative text

Tarta- baza

Tarta to szybkie danie bazowe. Wygodnie się je podaje, szybko robi i można je przygotować wcześniej a potem odgrzać. W towarzystwie sałaty, sprawdzi się jako danie […]

Czytaj więcej
Alternative text

Pa Nang z wołowiną

Jeśli macie ochotę na coś orientalnego, szybkiego, i mało pracochłonnego to do zapewniam że będzie się wam podobało. Od razu odpowiem na ewentualne pytania: jak najbardziej […]

Czytaj więcej
Alternative text

Szarlotka NIC z kaszy manny

Nie ma nic prostszego, każdy umie zrobić to ciasto. Od razu odpowiadam na wszystkie pojawiające się pytania: TAK- wyjdzie TAK – na prawdę NIE- nie trzeba […]

Czytaj więcej
Alternative text
9 czerwca, 2017

Zupa krem dyniowo-cukiniowa

Prościej się nie da, a pyszne jest. Składniki: mała dynia 3 cukinie 2 cebule 4 ząbki czosnku pomidor sól, pieprz do smaku łyżka oliwy lub masła […]
9 czerwca, 2017

Sałatka z kalarepki z roquefortem

Kocham czas wiosennych nowalijek i krakowski Stary Kleparz. Mamy tam zaprzyjaźnione od 20 lat Panie, inne od domowego nabiału i inne  od wędlin, chleba i całej […]
9 czerwca, 2017

Łosoś gotowany parze ze świeżym oregano

Składniki: około 300 gram fileta z łososia ( na dwie porcje) cztery gałązki świeżego oregano cytryna pół dużego pomidora malinowego mała cebula pół ogórka pół kalarepki […]
8 czerwca, 2017

Risotto z prawdziwkami i świeżym tymiankiem

Składniki 2 szklanki ryżu na  risotto około 300 gram prawdziwków (mogą być mrożone) 1,5 cebuli 1 ząbek czosnku kieliszek białego wytrawnego wina garść świeżego tymianku około […]
14 kwietnia, 2017

Fettuccini ze szparagami 

A tak dokładniej : fettuccine z pesto szparagowym z orzechami włoskimi, gotowanymi szparagami i jajkiem. Potrzebujecie: Pęczek zielonych szparagów Garść orzechów włoskich Oliwę z oliwek Makaron […]
23 marca, 2017

Zupa brokułowa (na diecie)

Na diecie, bo czasami tak po prostu bywa, dla tego bez tłuszczu, bez zabielania. Na szczęście super prosta, smaczna i zdrowa. Dzięki chrzanowi daje kopa i […]
14 listopada, 2016

Szarlotka lub śliwkotta

Idealne i zawsze wychodzące mi ciasto, prawie kruche. Do jego zrobienia nie trzeba mieć robota kuchennego, wystarczy nóż i ręce. Ja jednak lubię sobie pomagać więc […]
24 października, 2016

Omlet z boczkiem, szpinakiem i świeżo tartym chrzanem

  Składniki: 4 jajka garść świeżego szpinaku 3 plastry surowego, wędzonego boczku 2 grube plastry żółtego sera, wyraźnego w smaku (ja użyłam czedara ) około 3 […]
16 września, 2016

Ciasto marchewkowe z karmelowo-pomarańczową polewą.

Dziś o pysznym, wilgotnym  (dzięki brzoskwini i powidłom) i sycącym cieście marchewkowym. Ciasto to ma kilka mocnych atutów. Jest pożywne – zawiera razową mąkę i orzechy; […]
13 września, 2016

Makaron z królikiem i suszonymi pomidorami

Składniki:  1/2 królika kawałek pora około 10 cm 1 średnia marchew około 10 suszonych pomidorów sól, pieprz łyżeczka kurkumy łyżeczka czerwonej słodkiej papryki łyżeczka oregano 3 […]
12 września, 2016

Grillowane kotleciki jagnięce.

Składniki: Około 10 szt. kotlecików jagnięcych 3 gałązki rozmarynu Świeżo  mielony czarny pieprz i sól oliwa z oliwek ja tym razem nie dodawałam, ale świetnie w […]
12 września, 2016

Pure z ziemniaków i selera

Składniki: 0,5 kg ziemniaków mały seler sól 2 łyżki masła trochę mleka Obrane ziemniaki i selera gotujemy w osolonej wodzie aż będą miękkie. Dokładnie ubijamy z […]