jarzynkanawidelcu

27 października, 2014

Trufle czekoladowe

Nie wiem, czy powinnam kogokolwiek zachęcać do zrobienia w domu trufli czekoladowych. Zjada się je wszystkie, w moment. Problem polega również na tym, że robi się […]
27 października, 2014

Gnocchi po mojemu

Mój mąż kocha robić niespodzianki, pewnego poranka dostałam jedną z nich. Kilogram podgrzybków.  Na ogół, przy tej okazji pada moje ulubione pytanie: „Kochanie co z nimi […]
27 października, 2014

Sos grzybowy moich chłopców

   Szczerze? Fanką grzybów nie jestem. Za to moi chłopcy i owszem. Robię w prezencie. Smacznego.
11 października, 2014

Zupa pomidorowo-jabłkowa mojej mamy

Czasami jest tak, że przychodzisz do domu zmarznięta i zmęczona. Czasami jest tak, że nie masz siły na nic.Czasami jest tak, że pojawia się ktoś, kto […]
8 października, 2014

Szybkie bułeczki na śniadanie

W niedzielę rano, zanim poskładaliśmy myśli, i za nim dzieci dopiły kakao, zrobiły się bułki, prawie same…. Z moją niewielką pomocą i dzięki ciężkiej pracy malaksera […]
5 października, 2014

Ciasto pierogowe

 Pierogi, to świetny wynalazek, ponoć pierwsze  wymyślili Chińczycy. Do Polski przywędrowały w XIII wieku. I od tego czasu goszczą na naszych stołach. Kiedyś były daniem przygotowywanym […]
4 października, 2014

Carpaccio z kalarepki

Składniki: 1 kalarepka 1 opakowanie gorgonzoli (ok. 150 g) Szklanka pistacji (jeśli nie mamy, możemy użyć pestek słonecznika lub dyni) Natka pietruszki Dobra oliwa z oliwek […]
4 października, 2014

Bułeczki

Bułeczki Składniki: 0,5 kg mąki ( można mieszać w dowolnych proporcjach, np.: 250 gr mąki pszennej T450 i 250 gr mąki orkiszowej, lub 0,5 kg mąki […]
4 października, 2014

Pasta z grillowanej papryki

Składniki: 5 lub 6 czerwonych papryk Puszka dobrego tuńczyka w zalewie 2 cebule Natka pietruszki 2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki w proszku Oliwa z oliwek Sól, […]
28 września, 2014

Małe coś, czyli figi…

Czasami jest tak, że nie chce się robić nic. Robić nie ale jeść –  jak najbardziej.  Dowlekamy się przed lodówkę i jest małe coś -pomysł. Na talerzu: […]
28 września, 2014

Zupa krem z czerwonej papryki

Składniki: 5 czerwonych papryk 3 pomidory 2 cebule 3 ząbki czosnku Łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz, czerwona słodka papryka w proszku. Oliwę rozgrzać, dodać pokrojoną cebulę […]
28 września, 2014

Placek miejski z grzybami.

Farsz: 0,5 kg podgrzybków Cebula Lampka czerwonego wina Natka pietruszki Kozi ser 2 szkl. śmietany 4 jajka Sól Biały pieprz Ciasto: Kostka masła 2,5 szkl. mąki […]