Szwedzki torcik migdałowy jak z IKEA

Szwedzki torcik migdałowy jak z IKEA ma absolutnie wszystko czego nie powinno się jeść: cukier, tłustą śmietanę, masło, bezę i batonika Daim i właśnie dla tego […]

Czytaj więcej
Alternative text

Sałatka z kaszy kuskus

To takie danie, którym sprawiam sobie przyjemność. Serio. Możecie pomyśleć, oszalała kobieta! może i tak, może oszalałam. Jednak rzadko zdarza mi się (między pracą na etacie, […]

Czytaj więcej
Alternative text

Tarta- baza

Tarta to szybkie danie bazowe. Wygodnie się je podaje, szybko robi i można je przygotować wcześniej a potem odgrzać. W towarzystwie sałaty, sprawdzi się jako danie […]

Czytaj więcej
Alternative text

Pa Nang z wołowiną

Jeśli macie ochotę na coś orientalnego, szybkiego, i mało pracochłonnego to do zapewniam że będzie się wam podobało. Od razu odpowiem na ewentualne pytania: jak najbardziej […]

Czytaj więcej
Alternative text

Szarlotka NIC z kaszy manny

Nie ma nic prostszego, każdy umie zrobić to ciasto. Od razu odpowiadam na wszystkie pojawiające się pytania: TAK- wyjdzie TAK – na prawdę NIE- nie trzeba […]

Czytaj więcej
Alternative text
2 marca, 2015

Pączki

Dzisiaj przepis sprawdzony w mojej rodzinie od lat 40 czyli pączki. Już kilka dni przed tłustym czwartkiem rośnie napięcie, dzieciaki nie mogą się doczekać i codziennie […]
17 lutego, 2015

Tarta szpinakowo – serowa

Ciasto: 150 gramów masła 300 gramów mąki pszennej pół łyżeczki soli 1 żółtko (niekoniecznie) kilka łyżek zimnej wody Farsz: 1 opakowanie świeżego szpinaku 0,5 litra śmietany […]
11 lutego, 2015

Pancakes po mojemu

… czyli bez proszku do pieczenia. Nie pasowały mi te amerykańskie rarytasy właśnie ze względu na ten specyfik.  W niektórych przepisach zdarzają się  aż 3  łyżeczki […]
10 lutego, 2015

Krem z buraków

Pychota, mówię Wam! Niecodzienne i zaskakujące połączenie smaków, tu sprawdziło się doskonale! Bardzo proste i efektowne danie. 6 średnich buraków kawałek korzenia pietruszki kawałek korzenia selera […]
2 lutego, 2015

Rosół

Myślałam, że wszyscy wiedzą jak go zrobić.Zaczęłam pytać  i okazało się, że diabeł tkwi w szczegółach. Postanowiłam więc napisać o królu polskich zup wszystko, co o […]
23 stycznia, 2015

Ciasto czekoladowe z fasoli

Pyszne, wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe. Bez mąki i bez cukru. Zdrowe i sycące. Powiecie, że to nie możliwe – a jednak. Ciasto z fasoli. Zbierałam […]
20 stycznia, 2015

Ciasteczka owsiane

Znowu na szybko, tym razem drugie śniadanie do szkoły, dla dzieci. Jeden z nielicznych przepisów, które trzeba zrobić dokładnie, najlepiej z wagą. Wszelkie zmiany w ilości […]
23 grudnia, 2014

Różne farsze

Farsz mięsny: Mięso gotowane z rosołu ( można, wraz z nim, zmielić również marchewkę i pietruszkę) 1 cebula 1 jajko 1 namoczona w wodzie z mlekiem […]
10 grudnia, 2014

Burrito na skróty

Gotowe placki tortilla, które możemy kupić w sklepie mają trzy wady. Po pierwsze są drogie, po drugie w ich składzie znajdziecie całą masę dziwnych składników oraz […]
5 grudnia, 2014

Chlebek z liściem laurowym.

To bardzo efektowny chlebek imprezowy. Po pierwsze ładnie wygląda, po drugie robi się go szybko. I ma jeszcze jedną zaletę ! Możecie przygotować go wcześniej i […]
2 grudnia, 2014

Pana Cotta

W mojej wersji jest „odchudzona”. Ponieważ moje dzieci Panna Cottę uwielbiają,  zwłaszcza z musem malinowym (a maliny,  jak wiadomo zawierają dużą dawkę wapnia, magnezu i potasu), […]
1 grudnia, 2014

Zupa krem z dyni

Uwielbiam ją. Zawsze, kiedy postanawiam, że tym razem zrobię inną, robi mi się smutno i na stole ląduje kolejny raz zupa z tego przepisu. Mam nadzieję, […]